f @

Studie na krysách ukazují, že kombucha markantně zvyšuje zastoupení dobrého HDL cholesterolu oproti špatnému LDL cholesterolu během 30 dní užívání. Ještě důležitější je, že více jak 25 dnů fermentovaný čaj (zejména zelený čaj) obsažený v kombuše chrání částice LDL cholesterolu před oxidací, o níž se ví, že přispívá ke vzniku srdečních chorob.

Studie na toto téma:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22591682

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25856715

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10580172

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18641205